Ух, нифига ж себе))))


Местом встречи и по совместительству хатой для пьянок, разврата и прочих безобразий стала квартира нашего дорогого сокланчика Шамана ,


что находится в районе метро Динамо. Про то, как глава , решивши приехать пораньше, проехала нужную остановку и чуть не опоздала, я промолчу. ;-)
С горем пополам, все добрались до квартиры. А квартирка у Шамы, я вам скажу, огромненькая. И в такой большой квартире живет такой мааааленький котенок.


Правда, он прелесть? Я в него влюбилась с первейшего взгляда!
А это несчастное существо весь вечер ходило по рукам, негодяи-флудеры замучали бедное животное. В знак протеста кот отважно покусывал пальцы этих садистов и громко мурчал.


Кроме странной любви к котам флудеры также отличаются своей прожорливостью. "Фирменное блюдо холостяка", специально приготовленное Шаманом к нашему приходу, было успешно съедено в первые несколько минут. По сему в скорейшем порядке мы решили заказать Маргариту, всмысле пиццу. :-)
Безусловно, искустнее 25го пиццу никто не закажет!
Его отжег с вопросом "А почему у вас топы не добавляются" нам запомнится надолго)))

Доставку пиццы мы ждали довольно долго, надо сказать. В процессе ожидания, мы дружно пели песни под гитару,


восхищались звуками басгитары Шаминого брата


Обнимались и творили разврат с главой


и даже добрались до комнаты с компом.


Что вышло из последнего, вы уже видели.

В заветный час доставки пиццы некоторым уже было не до нее...


Но для 25го она была настолько желанной, что он, весь светящийся от счастья, понес долгожданному доставщику пиццы стопочку водочки с корнюшончиком и салатиком на закусочку.


Каково было его разочарование, когда доставщик отказался выпить под стандартной отмазкой, что он за рулем. Ну да Бог с ним! Пицца! Пицца-а-а-а!!!


Перекусив, а в частных случаях закусив пиццей, мы вновь принялись без слуха и голоса петь всеми любимые песни.
Жлоп , ах Жлоп , как же ты чудесно играешь на гитате! а как красиво поешь! Послушав тебя, 25ый даже передумал отдавать тебя в армию!


В общем, Жлопчег, мы поняли, что без тебя теперь ни одна наша сходка не обойдется!

Также не обошлось и без исполненья Дождиком своих авторских песен, да и не авторских тоже.


Ближе к полуночи, измученные долгими наставлениями 25го о том, как надо друг друга любить, Виолетка и Мальчик нас покинули.
Через некоторое время пришла смска от Виолетки, чтобы мы нашего мальчика обратно не ждали. После чего у особо сообразительных появилась идея сменить ник Мальчику из Тамбова на Мужчину из Москвы .

Остались самые стойкие!
И пели песни до утра...

Закончилось все групповым просмотром клипов по mtv и Музтв.

Вот так вот проходят культурные встречи братьев-флудеров.

Конечно же, мы не забудем поблагодарить Шамушку за то, что не побоялся впустить нас в свою квартиру.


Жлопа , за то, что таки съездил за фотиком.


И 25го за "топы не добавляются".


И Касого за то, что закрыл топик.


И Дождика за "Ромео пудрился".


И Виолетку с Мальчиком за то, что они хорошая пара ;)


И братика Шамана за басгитару, конечно.


И котенка за то, что он белый и пушистый)

Ну и Пинку ... за то, что она есть, да?)

А так же всех тех, кто хотел приехать, но не смог. Ребята, все еще впереди!

tags: отчеты, фото

Hide
На 15 штук: 1 кочан капусты, 500 г говяжьего фарша, 100 г риса, 2 ст. л. растительного масла, 2 моркови, 1 луковица, 1 ст. л. сахара, 200 г сметаны, соль, перец по вкусу.


Кочан капусты очистить от верхних листьев, промыть. Длинным острым ножом вырезать кочерыжку, положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варить 5-10 мин. (в зависимости от размера кочана). Важно, чтобы капустные листья стали мягкими, но при этом не разварились.


Откинуть капусту на дуршлаг, дать стечь всей воде. Разобрать кочан на отдельные листья, отобрать цельные и крупные. Основание каждого листа слегка отбить.



В кастрюле вскипятить 1,5 стакана воды, добавить 1 ч. л. растительного масла и щепотку соли. Всыпать рис, довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и варить без крышки 8-10 мин. Слить оставшуюся воду. Рис должен быть немного недоваренным. Смешать рис с мясным фаршем, посолить, поперчить по вкусу.


Выложить капустные листья на поверхность стола. На каждый лист положить по 2-2,5 ст. л. подготовленного фарша. Свернуть листья конвертиком.


В сковороде разогреть растительное масло. Обжаривать голубцы с двух сторон до румяной корочки, по 3 мин. с каждой стороны. Переложить голубцы в широкую кастрюлю.


Лук и морковь вымыть, очистить и мелко порезать. Обжаривать в той же сковороде, где жарились голубцы, 5 мин. Добавить сахар и сметану. Перемешать и готовить 2 мин.
Залить голубцы сметанной заправкой и тушить 30 мин. под крышкой на маленьком огне.

Hide
На 15 штук: 1 кочан капусты, 200 г риса, 150 г сушеных грибов, 2 луковицы, 2 моркови, 200 г сметаны, 5 ст. л. растительного масла, соль, перец по вкусу.


Подготовить капустные листья так, как описано в рецепте голубцов с мясным фаршем.
В кастрюле вскипятить воду, добавить 1 ч. л. растительного масла, немного соли и рис. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить без крышки 8-10 мин. Слить лишнюю воду. Рис переложить в миску.


Грибы заранее замочить в кипяченой воде. Воду слить, грибы нарезать крупными кусками. Лук и морковь вымыть, очистить и мелко нарезать. Разогреть в сковороде 2 ст. л. растительного масла, обжаривать в нем лук 3 мин. Добавить грибы и жарить еще 2 мин. Затем добавить морковь, готовить под крышкой 3 мин. Снять с огня, остудить и смешать с рисом. Посолить, поперчить.


Выложить на капустные листья по 2 ст. л. начинки. Свернуть листья конвертиком.
Разогреть в сковороде 2 ст. л. растительного масла, обжаривать голубцы по 3 мин. с каждой стороны, залить сметаной и тушить на небольшом огне 10 мин.


Чтобы капустные листья в голубцах были мягкими, их надо обязательно проварить в кипятке. Их также можно завернуть в фольгу и оставить на 7 мин. в разогретой до 200°С духовке. В этом случае в капусте сохранится сок, и это улучшит вкус блюда.
Оставшиеся капустные листья можно мелко порубить и добавить в начинку для голубцов. Кроме того, в фарш можно добавить мелко нарубленную зелень петрушки, кинзы или базилика. .

tags: Кулинария, голубцы, вторые блюда

Пойти по ссылке

Mood: сонное 

Music: Ludovico Einaudi - Ritornare

tags: юмор, интернет

tags: приколы, рисунки, юмор

Mood: рабочее 

Music: Оскар "Между мной и тобой"

tags: скроллы, музыка

Mood: счастливое 

Music: радио

tags: реал, драйв, картинги

Hide
Значит свининну режем кубиками ,
и слегка обжариваем (совсем слегка), потом кладём в глубокую сковороду (чем глубже тем лучше =) )
Сверху на свинику выкладываем нарезанные "колечками" =) шампиньёны,

так чтоб получился слой полностью закрывающий свининку, шампиньёны закрываем сломе лука нарезанного кольцами,

лук прячем тёртым сыром (опять же полностью прячем)

а на тёртый сыр намазываем майонез,

побольше, так чтоб сыр никто не обнаружил =))

Ставим в разогретую духовку и ждём пока майонез пропитает всё, и показавшийся сыр не подрумянится.
Солить не надо, в сыре и майонезе достаточно соли!!!

tags: Кулинария, кухня

Hide
На 2 порции (4 кокотницы) понадобится: 200 г куриного филе, 50 г шампиньонов, 1 ст. л. оливкового масла, 1 луковица, 30 г твердого сыра, соль, перец по вкусу.

Куриное филе вымыть, обсушить, выложить на разделочную доску, накрыть пищевой пленкой и отбить молоточком. Снять пленку, смазать филе с двух сторон оливковым маслом, вновь накрыть пищевой пленкой и оставить на 15-20 мин. Разогреть сухую сковороду. Обжарить филе куском по 4 мин. с каждой стороны. Снять с огня.

Лук очистить, мелко нашинковать. Шампиньоны вымыть, выложить на бумажные салфетки, чтобы стекла вода; затем нарезать небольшими кусочками. Сложить лук и шампиньоны в сотейник, поставить на средний огонь и готовить, время от времени помешивая, пока не выпарится вся влага, выделенная грибами.

Остывшее куриное филе мелко нарезать, разложить по кокотницам.

Приготовить сливочный соус. Добавить в него грибы с луком и мускатный орех. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Духовку разогреть до 200°С. Сыр натереть на мелкой терке. Влить соус в кокотницы с нарезанной курицей, сверху присыпать сыром.

Поставить в духовку и запекать до образования румяной корочки, 4 мин.

Hide

Понадобится: 1 ст. л. муки, 20 г сливочного масла, 200 мл сливок жирностью 20%, 0,25 ч. л. мускатного ореха.

Пшеничную муку просеять. Несильно разогреть сухую сковороду. Убавить огонь до среднего, подсушить на сковороде муку, постоянно помешивая, 1 мин.

Сливочное масло комнатной температуры добавить к муке и, непрерывно помешивая, обжарить все вместе еще 1 мин. Снять с огня.

Сливки влить в сотейник, подогреть, не доводя до кипения. Всыпать в горячие сливки обжаренную муку. Размешать, довести до кипения. Снять с огня.

Mood: мечтательное 

Music: Drowning Pool - All Over Me

tags: Кулинария, кухня, жульен

tags: видео